23 juin 2011

Un Monde Vegan livre gratis !

Yessss !! Le seul site français de vente en ligne 100 % vegan livre maintenant gratuitement à partir de 50 € d'achat en Point Relais. Il y en a forcément un près de chez vous ! Et à vous les baumes à lèvres vegan Yaoh, introuvables ailleurs, les comprimés de B12, le chocolat au lait végétal, les Spacebars, les nounours en gelée, la mayonnaise, la sauce Worcester...

Et en plus, en ce moment, ils font des soldes.



20 juin 2011

Flapjack (Your Vegan Mom)

Le flapjack, c'est tout simplement une barre de céréales, mais maison, dans laquelle vous pouvez mettre tout ce qui vous passe par la tête, noix, graines, fruits secs, noix de coco, chocolat... Très pratique en voyage pour le petit-déjeuner. Ici une version amandes-chocolat-dates-pruneaux. Recette originale ici, sur le site Your vegan mom.



200 g de flocons d'avoine gros
120 g de farine
40 g de graines de lin moulues
50 g de pépites de chocolat
50 g d'amandes hachées
10 dates et 10 pruneaux coupés en rondelles
1/2 cc de sel
6 cl d'huile de colza
12 cl de sirop de riz
6 cl de sirop d'agave
2 c. à café de mélasse 
1/2 cc de vanille en poudre
12 cl d'eau

Préchauffer le four à 180 °C. Graisser un moule carré.

Mélanger ensemble tous les ingrédients secs. Faire un puits au centre et ajouter le reste des ingrédients. Bien mélanger, verser dans le moule et cuire 25 min. environ. Laisser refroidir 5 minutes puis couper en rectangles. Laisser refroidir complètement avant de sortir les rectancles du moule.  

Stocker dans une boîte hermétique.

19 juin 2011

Tarte aux abricots




abricots bien mûrs (les meilleurs pour les tartes sont les Orangered)
1 pâte feuilletée vgl (ici la Monoprix Bio)
50 g d'amandes en poudre
50 g de sucre roux + 1 c. à s.
20 cl de crème de soja Bjorg Cuisine
2 c. à s. de fécule de tapioca (ou d'arrow-root)
quelques gouttes d'extrait d'amande amère
vanille

Préchauffer le four à 200 °C. Mettre la pâte feuilletée dans un plat à tarte. Mélanger tous les ingrédients de la crème et verser sur la pâte.

Disposer les abricots coupés en deux par-dessus, côté coupé vers le haut. Saupoudrer avec la cuillère à soupe de sucre restante. Cuire 45 min. à 200 °C. Servir froid

Cette recette peut aussi  très bien être réalisée sans les amandes et l'extrait d'amande amère.


18 juin 2011

Index des autres messages

** Animaux **

Les foulques : chapitre 1

 
 
- Les foulques : chapitre 2 


 
- Les foulques : chapitre 3

 

- Petit escargot 



- LPO Alsace 



  - Portrait
 

  
- Les dauphins de Taiji 




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